晋城市彤康山楂饮料食品有限公司由山西天地王坡煤业有限公司、泽洲县政府合资组建的股份制公司。王坡煤业为响应省政府创建新农村建设，以煤哺农一矿一企政策，实现多元化发展战略，依据本地优势投资开发泽洲红山楂系列产品，目前注册资金1900万元（晋城市彤康山楂饮料食品有限公司）现已完成项目的前期规划、可行性研究和一期果树基地建设。该项目第一期工程：投资为3000万元，厂区占地面积约50亩，一期果树基地500亩，建设规模为年产量7500吨山楂系列产品，其中泽州红山楂酒2000吨、山楂果脯、密饯500吨、山楂饮料3000吨。二期工程：进行山楂深加工及保健品开发、功能保健饮料和药品原材料提取二期基地建设500亩，预计投资5500万元。项目总投资为8500万元，建设工期为三年。
